Mici, Mititei oaie-vita de acasa DELUMANI

Mici, Mititei oaie-vita de acasa DELUMANI Micii, mititeii din carne de oaie și vită de acasă sunt o adevărată delicatesă românească, pregătiți cu atenție și cu ingrediente de calitate, după rețetele tradiționale păstrate din generație în generație. Sunt realizați dintr-un amestec perfect de carne de vită suculentă și carne de oaie fragedă, pentru a oferi un gust intens și autentic. La acest amestec de carne, se adaugă condimente clasice, cum ar fi usturoiul proaspăt zdrobit, piperul negru măcinat fin, cimbrul aromat, și, uneori, un strop de bicarbonat pentru a le conferi textură și fragezime. Carnea se frământă cu grijă pentru a obține un mix omogen și, după o scurtă perioadă de odihnă, micii sunt modelați în forma clasică, gata să fie rumeniți pe grătarul încins. La final, micii din oaie și vită au un exterior crocant și o textură suculentă la interior, având o savoare inconfundabilă, accentuată de aroma unică a cărnii de oaie. Acești mici se servesc cel mai bine calzi, cu muștar picant și pâine proaspătă, alături de o bere rece, pentru o experiență culinară autentică românească, ideală pentru reuniuni și mese în familie. Ingrediente: carne de oaie 80%, carne de vita 20%, sare iodata, bicarbonat de sodiu, fibra din soia, antioxidant : acid l-ascorbic ; condimente : piper, usturoi, cimbru, boia iute, boia dulce. 0,600 kg.