Lassak Riesling 2024

Von 30- 45 Jahre alten Reben, welche auf sehr kargem Muschelkalk wurzeln. Ganztraubenpressung (Korbpresse) sowie spontane Vergärung im Edelstahl und im alten Holzfass (50%) lassen seine Herkunft vom Kalk ungeschminkt widerspiegeln. 16 Monate Lagerung auf der Vollhefe. Land: Deutschland Region: Württemberg Ort: Hessigheim Jahrgang: 2024 Rebsorte: Riesling Alkohol: 11,5 % Vol Geschmacksrichtung: trocken Zusatzstoffe: Enthält Sulfite Hersteller/Inverkehrbringer: Weingut Lassak GbR Besigheimerstrasse 23 74394 Hessigheim