Rapadura Filter Blend, 100% arabica

Rapadura – Sweet & Fruity Filter Blend Süß, fruchtig und rund – ein Filterkaffee wie eine Kirsche in dunkler Schokolade. Rapadura ist ein Filterkaffee-Blend für alle, die fruchtige Kaffees lieben, aber keine übertriebene Säure in der Tasse suchen. Er verbindet die reife Süße hochwertiger Natural Coffees mit lebendiger Frucht, feiner Klarheit und einem angenehm runden Mundgefühl. Der Name passt ziemlich gut: Rapadura bezeichnet in vielen Teilen Lateinamerikas unraffinierten Vollrohrzucker, der aus eingekochtem Zuckerrohrsaft hergestellt wird. Geschmacklich denkt man dabei an Karamell, Melasse, dunkle Süße und Tiefe. Genau diese Idee steckt auch in diesem Filter Blend: viel Süße, reife Frucht und ein schokoladiges Fundament. In der Tasse erinnert Rapadura an rote Früchte, dunkle Schokolade und karamellige Süße. Ein bisschen wie eine reife Kirsche mit dunklem Schokoladenüberzug. Fruchtig, aber harmonisch. Süß, aber lebendig. Rund, aber mit genug Spannung, damit die Tasse nicht langweilig wird. Die Komposition besteht aus: 40 % hochwertigen Natural Coffees für Süße, Körper und reife Frucht. 40 % Natural Coffees mit lebendiger Säure für Frische, Spannung und aromatische Tiefe. 20 % Honey Coffee oder Fully Washed Coffees mit höherer Säure für Klarheit, Struktur und Balance. Das Ergebnis ist ein Filterkaffee mit einem verlässlichen Geschmacksprofil: süß, fruchtig, schokoladig und ausgewogen. Die einzelnen Komponenten können sich je nach Saison und Ernte verändern, der Charakter bleibt bewusst konstant. Rapadura ist damit ideal für alle, die einen unkomplizierten, aber hochwertigen Filterkaffee suchen. Einer, der morgens funktioniert, nachmittags Spaß macht und trotzdem genug Charakter hat, um bewusst getrunken zu werden. Sensorik / Tasting Notes Name: Rapadura Kategorie: Filterkaffee Blend Profil: Sweet & Fruity Aromen: rote Früchte, dunkle Schokolade, Karamell, feine Süße Körper: rund und weich Säure: lebendig, harmonisch eingebunden Charakter: süß, fruchtig, schokoladig, balanciert Für wen ist Rapadura? Rapadura passt zu dir, wenn du… fruchtige Filterkaffees magst eine süße, runde Tasse suchst rote Früchte und dunkle Schokolade spannend findest lebendige Kaffees magst, aber keine spitze Säure willst einen Filterkaffee suchst, der zugänglich ist und trotzdem Charakter hat