NEGROAMARO DEL SALENTO IGT ROSATO "TORREROSE" 2025 - MASSERIA LI VELI

NOTE SENSORIALI: Si presenta nel calice con un luminoso colore rosa tenue dai riflessi cerasuoli. Il bouquet è fine e fragrante, caratterizzato da sentori di melograno, ciliegia croccante, lampone e fragoline di bosco, accompagnati da delicate note floreali di rosa e fiori di campo e da leggere sfumature agrumate. Al palato è fresco, equilibrato e scorrevole, con una piacevole sapidità che dona tensione e slancio al sorso. La chiusura è pulita, persistente e delicatamente fruttata, lasciando una sensazione di freschezza particolarmente invitante. CURIOSITÁ: Il Torrerose di Masseria Li Veli è un rosato che racchiude tutta l’anima del Salento e l’eleganza che il vitigno Negroamaro sa esprimere quando viene interpretato con sensibilità e precisione. Nato da vigneti situati nel cuore della Puglia più vocata, questo vino rappresenta una delle espressioni più autentiche della tradizione rosatista salentina, territorio che da sempre è considerato una delle culle dei grandi vini rosati italiani. Le uve di Negroamaro vengono raccolte al giusto grado di maturazione per preservarne il patrimonio aromatico e la naturale freschezza. La vinificazione in rosa, ottenuta attraverso un breve contatto delle bucce con il mosto, consente di estrarre delicate sfumature cromatiche e una raffinata complessità aromatica. L'affinamento in acciaio mantiene intatta la purezza del frutto e valorizza il carattere mediterraneo del vino. Il risultato è un rosato moderno, dinamico e versatile, capace di coniugare immediatezza e profondità. Un vino che racconta il sole, il mare e i profumi della macchia mediterranea, mantenendo al tempo stesso una sorprendente eleganza e facilità di beva.