Nikka - From the Barrel Whisky

Les mots clés : Iconique / Puissant / Gourmand Le spiritueux : From The Barrel est l'une des références les plus emblématiques du whisky japonais. Créé par la maison Nikka, ce délicieux spiritueux séduit aussi bien par son intensité et sa richesse aromatique que par son remarquable équilibre. Issu d'un assemblage de whiskies de malt et de grain, celui-ci bénéficie d'une période d'élevage en fûts de plusieurs années lui donnant une superbe harmonie aromatique. Embouteillé à 51,4%, il offre par ailleurs une belle concentration, tout en conservant une grande élégance. Le nez dévoile des notes gourmandes de fruits mûrs, de caramel, d'épices douces et de chêne toasté. La bouche est quant à elle ample et généreuse, mêlant des saveurs de fruits jaunes, de vanille et de poivre. Puissant sans être agressif, Nikka From The Barrel est aussi bien apprécié des amateurs avertis que des néophytes souhaitant s'initier à l'univers du whisky japonais. Un incontournable ! Type : Blended Whisky Contenance : 50cl Degré alcoolique : 51.4% La maison : Né en 1894 au sein d’une famille de producteurs de saké, Masataka Taketsuru est aujourd'hui considéré comme le père du whisky japonais. Après une formation de chimiste, il est embauché par la société Settsu Shuzo qui l'envoie en Écosse en 1918 pour y faire son apprentissage. Masataka se prend alors de passion pour le whisky et décide de lui consacrer sa vie. En 1934, il construit Yoichi, sa première distillerie, sur l’île de Hokkaido. Son succès croissant lui permettra d’en établir une deuxième en 1969 près de Sendai : Miyagikyo. C’est à partir des single malts de ces deux distilleries que le groupe Nikka décline aujourd'hui sa splendide et renommée gamme de whiskies japonais.