琥珀（冬）

色とりどりの琥珀羹に季節の彩りをお楽しみください 琥珀とは、木の樹脂が長い歳月を経て固化してできた宝石のこと。 その琥珀に似ていることから「琥珀糖」と名の付いたこのお菓子は、 寒天と砂糖で出来ております。 透明感のある美しい外観と、自然乾燥によって生まれる外はしゃりしゃり、中は柔らかな独特の食感が楽しめます。 そんな琥珀糖で季節の彩りを映し、箱に詰めました。 コーヒーなどお茶うけにも可愛らしい一品です。