Bio-Onglet · Almabtrieb 2026

Für kräftigen Fleischgeschmack aus der PfanneOnglet, auch Nierenzapfen oder Hanging Tender genannt, ist ein aromatischer Cut für hohe Hitze. Ein Stück wiegt 250 g und passt zu einem unkomplizierten Steakabend. Bio-Rind von der Alm · Almabtrieb 2026 Sorgfältig in der Metzgerei zugeschnitten Frisch, vakuumiert und gekühlt geliefert Nur in begrenzter Menge Almabtrieb 2026Die Rinder haben den Sommer auf der Alm verbracht und sind jetzt zurück. In der Metzgerei werden die Stücke sorgfältig für dich zugeschnitten. Unser Alm-Rind gibt es nur in begrenzter Menge – zu denselben Preisen wie unser reguläres Bio-Rindfleisch.So bereitest du dein Stück zuSehr heiß anbraten, kurz ruhen lassen und unbedingt quer zur Faser in dünne Scheiben schneiden.Versand und KühlungRegulär verschicken wir Montag bis Mittwoch, bei Bestellungen bis 13:00 Uhr in der Regel noch am selben Versandtag. Donnerstag ist bis 13:00 Uhr nur Express mit 10 € Zuschlag möglich. Danach versenden wir wieder ab Montag.Nach der Annahme direkt kühlen. Für Lagerung und Verbrauchsdatum gilt das Etikett an deiner Packung.