Rauchige Drecksau. Bio, 100g Genial Rauchig-Veganes Pulled Pork-Rezept in der Beschreibung

Rauchige Mischung würzender Zutaten, bio Die Rauchige Drecksau macht ihrem Namen alle Ehre, denn sie geht keine Kompromisse ein und ist alles andere als zurückhaltend. Die aromatische Bio Paprika und das Salz wurden lange und intensiv geräuchert und sorgen für ein atemberaubendes Raucharoma auf jedem Grillgut. Perfekt für z.B. Pulled Pork aus dem Dutch Oven, Backofen oder wenn keine Räucherchips verwendet werden sollen, Burger oder BBQ-Saucen. S...-gutes Raucharoma. Intensiver Paprika-Pfeffer-Geschmack. Ideal zum Marinieren oder für einen rauchigen Dip. Zutaten, Allergenhinweise und Nährwerte Zutaten Geräucherte Paprika* (Paprika*, Rauch), Rauchsalz (Salz, Rauch), Kokosblütenzucker*, Pfeffer* schwarz, SENFSAAT* Kann Spuren von SENF enthalten. * Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Brennwert 1150,00 kJ / 273,00 kcal Fett 7,00 g Gesättigte Fettsäuren 1,00 g Kohlenhydrate 44,00 g Davon Zucker 34,00 g Eiweiß 8,40 g Salz 22,20 g BBQ Jackfruit Burger Zutaten 1 Portion 2 Portionen 3 Portionen 4 Portionen 5 Portionen 6 Portionen 7 Portionen 8 Portionen 9 Portionen 10 Portionen 11 Portionen 12 Portionen 13 Portionen 14 Portionen 15 Portionen 16 Portionen 17 Portionen 18 Portionen 19 Portionen 1 Fleischtomate 4 saure Gurken Handvoll Rucola 0,5 Stück Süßkartoffeln Prise Kalahari Wüstensalz, fein 1 TL geräucherte Paprika 1 EL Mehl 1 TL Stärke 300 ml Frittieröl 200 g frische Jackfruit (nicht aus der Dose) 2 EL Ketchup 1 EL Ahornsirup 1 TL dunkler Balsamico 1 EL Sojasauce 1 EL rauchige Drecksau 0,5 EL Grill- und Steakgewürz Prise Kalahari Wüstensalz, fein 2 kleine, rote Zwiebel 1 TL natives Olivenöl 2 EL Portwein 1 EL Ahornsirup 1 EL Apfelessig Prise Kalahari Wüstensalz, fein 2 Burger-Brötchen BBQ Jackfruit ist das vegane "Pulled Pork". Wer auch so denkt, muss diesen Burger unbedingt probieren. Zubereitung 1 Die Süßkartoffel schälen und mit einem Hobel hauchdünn reiben. Mit Gewürzen, Mehl und Stärke vermengen und bei 180 Grad für circa 3-5 Min ausbacken. 2 Für die Sauce Ketchup, Ahornsirup, dunklen Balsamico Essig, Sojasauce, Rauchige Drecksau, Grill- & Steakgewürz und das feine Salz miteinander vermischen. 3 Damit dann die Jackfruit einlegen. Alles für circa 45 Minuten bei 160 Grad im Ofen schmoren, sodass die Jackfruit auseinanderfällt und sich ziehen lässt. 4 Die roten Zwiebeln in feine Streifen schneiden. In Öl, Portwein, Ahornsirup und Apfelessig etwas anschmoren. Mit dem Kalahari Wüstensalz salzen und weitere 3-5 Minuten braten. 5 Burgerbrötchen in Öl kurz anbraten. Die Unterseite mit etwas Ketchup bestreichen. Mit Rucola, saurer Gurke und Tomate belegen. Die pulled BBQ Jackfruit dazugeben und diese mit den selbstgemachten Süßkartoffelchips und den Portweinzwiebeln toppen. 6 Alles nochmal mit etwas Grill- & Steakgewürz würzen und dann genießen. 7 Guten Appetit!