Grüner Veltliner Optimas DAC

Grüner Veltliner Optimas – einer unserer Favoriten seit über 10 Jahren Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte gelbe Tropenfruchtnoten, ein Hauch von Ananas, etwas Wiesenkräuter, attraktives Bukett. Saftig, gute Komplexität, elegante Textur, feine Fruchtsüße, reife Marillen, mineralischer Touch, bleibt gut haften, ein facettenreicher Speisenbegleiter. Ausbau Stahltank. Fakten 100 % Grüner Veltliner Säure: 5,1 g/l Restzucker: 4,1 g Formate: 0,75 l enthält Sulfite Trinkreife: 2025 – 2034+ Genussvoll zu Krustentiere und Muscheln gekocht oder gedämpft, z.B. Spaghetti mit Venusmuscheln, Austern auf Blattspinat, Krebse im Sud Geflügel geschmort oder gedünstet, z.B. Putenroulade mit Spinat, Hühnerreisfleisch, Putenragout Gemüse, Pasta und Risotto, z.B. Gemüsetortellini, Lachsnudeln, Spaghetti mit Meeresfrüchte Falstaff: 93 Pkte