Sardiner i ekstra jomfruolivenolie med kandiserede citrusskaller

Sardiner fra Pointe de Penmarc’h i ekstra jomfruolivenolie med semikandiserede skaller af appelsin og citron. Sardinerne er Sardina pilchardus, fisket i det nordøstlige Atlanterhav, landet og tilberedt i Bretagne og friske ved forarbejdningen.Appelsin- og citronskallerne giver produktet et tydeligt citruspræg og en let sødme sammen med den ekstra jomfruolivenolie. Producentens specifikation angiver sardinerne som kvalitet Extra-A og Pêche Responsable.Server ved stuetemperatur med godt brød eller en enkel salat, og brug gerne olien og citrusskallerne som en del af serveringen.