Skördefestfat

Vårt Skördefestfat är ett riktigt festligt fat som många av våra kunder har efterfrågat. Fatet är för två personer. Skördefestfatet innehåller: 300 gram färska räkor 4 st havskräftor 8 st signalkräftor 1/2 västerbottenpaj 120 ml aioli 1/2 surdegsbröd Citron, dill och vindruvor Ingredienser Färsk räkor: (Pandalus Borealis). Fiskade i Skagerak. Havskräftor: (Nephrops Norvegicus), vatten, salt och krondill. Fiskade i Kattegatt. Signalkräftor: (Astacoidea, Parastacoidea). Fiskade i vättern med bur. Vatten, salt, krondill, dillfrön, bayersk öl Västerbottenostpaj: Västerbottenost (pastöriserad MJÖLK, salt, mjölksyrakultur, löpe, konserveringsmedel E202, E251, klumpförebyggande medel, potatisstärkelse) 37 %. Pajskal: (VETEMJÖL, vegetabiliskt fett (rapsolja, fullhärdat rapsfett), vatten grahamsmjöl av VETE, HAVREGRYN, salt. 25 %. ÄGG, LAKTOSFRI GRÄDDE, salt och vitpeppar Aioli: majonnäs, (rapsolja, vatten, ÄGGULA), SENAPSFRÖ, ättiksprit, vinäger, salt, socker, svartpeppar, chili, förtjockningsmedel (E466), konserveringsmedel (E202,E211)), vitlök, cayennepeppar, salt, vatten. Surdegsbröd: VETEMJÖL (vatten, havssalt, olivolja, salt, jäst)m MALTMJÖL (KORN), mjölbehandlingsmedel E300 mjölbehandlingsmedel (amylas, xylanas), kan innehålla spår av NÖTTER och MANDEL ÖVRIGT: Dill, citron och vindruvor