Fermentista voor een gezonde levensstijl

Kleine gewoontes, een nieuwe manier van levenWat als je niet op zoek hoeft naar een wondermiddel, maar stap voor stap nieuwe gewoontes kunt opbouwen? In hun tweede boek nemen Marta en Joanna Klejman je mee in hun persoonlijke verhaal en laten ze zien hoe kleine keuzes een plek kunnen krijgen in je dagelijkse leven. Na het succes van Fermentista gaan de zussen dieper in op de relatie tussen voeding, je darmmicrobioom en je welzijn. Je ontdekt hoe je met eenvoudige aanpassingen bewuster met voeding omgaat, nieuwe gewoontes opbouwt en meer plezier haalt uit wat je elke dag eet. Begin klein, verander stap voor stapVerandering begint soms met iets kleins: een eetlepel per dag, een nieuw recept of een gewoonte die je bewust inbouwt. De zussen delen hoe ze zelf aan de slag gingen met hun gezondheid en waarom het belangrijk is om eerst helder te krijgen wat je anders wilt en welke stappen daarbij passen. Het boek bevat ook een praktisch stappenplan om bewuster met je lichaam, hoofd en dagelijkse gewoontes om te gaan. Meer dan 50 nieuwe recepten om zelf te fermenterenFermenteren blijft een belangrijk onderdeel van het verhaal. Je vindt meer dan vijftig nieuwe recepten voor gefermenteerde groenten en dranken, aangevuld met gerechten waarin fermenten een plek krijgen. Van dagelijkse bereidingen tot zelfgemaakte fermenten: je leert nieuwe smaken kennen en ontdekt hoe je gefermenteerde voeding kunt integreren in je eigen keuken. Van kefir tot kombucha: voeding in de praktijkIn het boek komen verschillende voedingsmiddelen aan bod die je ook bij Pit&Pit vindt, waaronder kefir, kombucha, ghee, noten, zaden en pitten. Zo vormt het boek een praktische inspiratiebron voor wie met nieuwe ingrediënten en eetgewoontes aan de slag wil. Gezonde gewoontes die bij je leven passenGezonder eten hoeft niet te betekenen dat je alles omgooit. De zussen laten zien hoe je gewoontes kunt opbouwen en volhouden, ook wanneer het druk is. Het gaat niet om perfectie, maar om ontdekken wat voor jou werkt en daar stap voor stap ruimte voor maken. Een boek voor iedereen die meer wil leren over fermentatie, bewuster met voeding wil omgaan en inspiratie zoekt om kleine veranderingen in het dagelijks leven te brengen. DetailsUitgave oktober 2026 Pagina’s : 184 pagina's formaat:20,4cm - 26,3cm Bindwijze: Hardcover De eerste 65 boeken zijn gesigneerd, dus wees er snel bij! AllergenenDit product bevat geen allergenen. Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.