Les macarons - 27/02/2027

Samedi 27 février 2026 - de 9h00 à 12h00 Rejoignez cet atelier de 3 heures, sans oublier les 30 minutes de dégustation suivies de la remise des attestations et d'un instant photos ! Maîtriser la confection des macarons, ces petits délices colorés et raffinés. Accompagné par un chef pâtissier expérimenté, vous apprendrez à préparer des coques parfaites et des ganaches savoureuses pour créer des macarons dignes des plus grandes pâtisseries. Ce que vous allez découvrir : La préparation de la pâte à macaron et la technique du pochage. Les secrets pour réussir une cuisson parfaite des coques. La création de ganaches gourmandes et originales pour garnir vos macarons. Un atelier fun et convivial pour apprendre à réaliser ces incontournables de la pâtisserie française, tout en laissant libre cours à votre créativité. N'hésitez pas à nous informer de vos allergies ou restrictions alimentaires à contact@ecole-fauchon.com. Photo non contractuelle