Salada de queijo de cabra e tomate para impressionar

Ingredientes: Salada 4 xícaras de folhas (gosto de misturar pelo menos duas) 1/2 maçã em tiras 1/2 xícara de tomate cereja 1/2 xícara de tomate cereja assado 1/4 xícara de castanha de caju 1/4 xícara de queijo de cabra Hortelã e manjericão a gosto para finalizar Molho 6 colheres de azeite 3 colheres de limão Sal e pimenta Passo a passo: Salada Tempere metade dos tomates cereja com azeite, sal, pimenta, alho e tomilho e asse a 180°C por aproximadamente 20 minutos, Misture as folhas, a maçã, o tomate cereja e o tomate cereja assado, Finalize com a castanha de caju, o queijo de cabra, a hortelã e o manjericão. Molho Misture o azeite, o limão, o sal e a pimenta e tempere a salada na hora de servir. Clique aqui para ver o vídeo da receita no Instagram.