Weingut Schmitt-Weber - Tête à Tête

Jubiläumscuvée vom Weingut Schmitt-Weber. Seit 25 Jahren geben Tanja und Thomas Schmitt den feinen Geschmack im Weingut Schmitt Weber an. Tête à tête ist ein Wein der für ihre Ausdruckstärke und ihren Charakter steht. Die Idee war es, eine Cuvée mit den Lieblingssorten der beiden zu kreieren. Rebsorten: Chardonnay und Weißer Burgunder Jahrgang: 2024 Analytisches Profil: Alkohol: 12,00 % vol. ; Restzucker: 3,80 g/l ; Säure: 5,30 g/l Auge: Helles bis mittleres Gelb mit goldenen Reflexen. Nase: Feine Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, ergänzt durch dezente Vanille- und Röstaromen aus dem Ausbau im großen Holzfass. Geschmack: Trocken, harmonisch und ausgewogen mit einer feinen Frucht, angenehmer Frische und einer eleganten Struktur. Dezente cremige Noten und eine zurückhaltende Holzwürze. Trinktemperatur: 9°C - 12°C Ausbau: Ausgebaut und gereift im großen Holzfass. Klassifikation: QbA Geschmack: Trocken Genuss: Fisch und Meeresfrüchte Geflügel und helles Fleisch vegetarische und vegane Gerichte Lagerfähigkeit: > 2030 Allergene: enthält Sulfite Bewertungen: