Verre à Martini Pied Haut · Aiguille

Verre à martini pied haut : 19 cm de hauteur, un cône droit du bord jusqu'à la tigeDeux doigts sur la tige, et le cône monte à hauteur d'œil sans qu'une paume l'ait approché. Un verre à martini pied haut sert exactement à ce geste : 19 cm de haut, dont une jambe longue et fine qui tient la main loin des 17 cl servis glacés.La silhouette tient en trois cotes. Le buvant s'ouvre à 10,7 cm, le pied mesure 8 cm : le bord est plus large que la base. Entre les deux, le cône descend à parois droites jusqu'à la pointe, puis se raccorde à la tige sans nœud apparent. Le verre est soufflé à la main, en cristal sans plomb incolore, entièrement lisse, du bord jusqu'à la base ronde ; de légères variations d'une pièce à l'autre signent ce travail.Sa place est celle des cocktails servis sans glace, remués puis filtrés : martini, Manhattan, gibson. Versez en laissant une marge sous le bord large, et portez le verre par la jambe plutôt que par le cône. Alignés sur un plan de travail avant l'arrivée des invités, quatre verres à martini pied haut donnent déjà le ton de la table ; ils se commandent à l'unité comme par lots de 2, 4 ou 6, à prix dégressif.Voir aussi : notre sélection de verres à cocktail · Verre à Pied Original Martini · Corolle