【メスカル/MEZCAL】レイカンペロ ハバリ REY CAMPERO JABALI

アガベ：ハバリ／750ml／48.4% レイカンペロが最初に手がけた品種とされる、ブランドの原点の1本。ハバリ（Agave convallis）は、蒸留が難しい品種としても知られています。 【レイカンペロ（Rey Campero）について】 レイカンペロは、オアハカ州カンデラリア・イエゴレにある1つのパレンケ（蒸留所）で全商品が造られています。山賊が出るという噂もある山をいくつも越えた先にある、奥深い山あいの土地です。パレンケは大きな川のそばにあり、その水をろ過して仕込みに使っています。 蒸留所・水・造り手が同じなので、品種ごとの違いをそのまま味わえるシリーズです。