Le Vigne di Sammarco – Susumaniello 2025

100% susumaniello szőlőfajtából készült Salento vidékén, Puglia régióban. A susumaniello egy olasz őshonos kék szőlő, szinte kizárólag Puglia régióban lelhető fel. A birtok susumaniello ültetvénye Cellino San Marco városka határában található, Puglia déli részén. A leszüretelt szőlőt bogyózás után kíméletesen préselik, majd 6–7 napig héjon áztatják, szabályozott hőmérsékleten, rozsdamentes acéltartályban, pihen palackozásig. Rubinvörös színű, lilás szegéllyel. Illatában málna és szilva, fahéj és fekete cseresznye, fehér bors lecsengéssel. Kóstolva szép egyensúlyt mutat, lágy tannin, hosszú, tartós lecsengés.