Galanga Moulu BIO
Issu de l'agriculture biologique en Indonésie, ce petit galanga est finement moulu en une poudre beige à brun clair. Proche du gingembre, il apporte aux plats un arôme chaud et épicé, relevé d'une délicate note d'agrumes. Une transformation douce préserve au mieux son profil aromatique naturel. Sa mouture fine et régulière permet un dosage précis et une répartition homogène. Il est indispensable pour les currys, soupes thaïes et plats au wok. Il parfume aussi ragoûts, plats de lentilles, marinades et chutneys. Origine : Indonésie Ingrédients : Galanga Texture : Finement moulu Couleur : Beige à brun clair
Specifications
- Conditionnement
- 500 g, 1 Kg, 5 Kg
Variants (3)
- 500 g — 10.76 EUR — In stock
- 1 Kg — 20.33 EUR — In stock
- 5 Kg — 89.70 EUR — In stock
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