Steak-Grillkurs am 15.04.2027

Bei unserem Steak-Grillkurs dreht sich alles um das perfekte Steak, so wie man es aus dem Steakhouse kennt. In diesem praxisnahen Grillseminar zeigen erfahrene Grillmeister Schritt für Schritt, wie verschiedene Fleischsorten genau auf den Punkt gegart werden. Das Ergebnis ist eine goldbraune Kruste außen und ein zartes, saftiges Inneres. Die Unterschiede zwischen Kachelfleisch, Dry Aged Steak, Onglet und weiteren Cuts werden greifbar, ebenso der Einfluss von Fleischqualität, Schnitt und Garmethode auf Geschmack und Textur. Vermittelt werden die wichtigsten Techniken: Vorwärtsgrillen, Rückwärtsgrillen und das Garen Sous Vide. Im Umgang mit Gasgrill, Holzkohlegrill und Sizzlezone wird der sichere Umgang geübt. Im Mittelpunkt stehen ein Gespür für Hitze, die unterschiedlichen Temperaturzonen und der richtige Moment zum Wenden. Der Abend endet mit einem gemeinsamen Genuss am Grill, in entspannter Atmosphäre und mit vielen neuen Erkenntnissen rund um Fleisch, Feuer und Geschmack. Unser Steak-Grillkurs ist ein einzigartiges Erlebnis für jeden und eignet sich auch perfekt als Geschenk in Form eines Grillkursgutscheins. Unser Steakgrillkurs hebt das eigene Können auf das nächste Level, damit perfekt gegrillte Steaks bei jedem Anlass gelingen.