Terre 2014

https://cdn2.hubspot.net/hubfs/4435515/img/Birre/Terre-2014-header.jpg [section_separator] Un omaggio ai grandi vini italiani. [section_separator] SPECIALTY WOOD AGED BEER [section_separator] Alla vista si presenta con un bel colore ambrato scuro dai riflessi rosso rubino, limpida e senza schiuma, piatta. [new_line] Al naso la scena è dominata dal profumo di vaniglia e toffee, ma una volta scaldatasi, i profumi si evolvono verso sentori di frutta cotta e note agrumate e vinose. [new_line] Al gusto spiccano il caramello e la frutta cotta che anticipano leggere note astringenti ed acidule riconducibili a toni di mela verde coperti comunque dal calore alcolico e da un finale lievemente pepato. [section_separator] Acqua, malto d'orzo, riso nerone, luppolo, lievito. [section_separator] Legno;Frutta cotta;Calore [end_row] #8B5B29;#D38235;#A6192E [end_row] 60%;60%;90% [section_separator] 0,5L [section_separator] 13,5% vol. [section_separator] 27 [section_separator] 36-38 [section_separator] 27-29 [section_separator] 10-12°C [section_separator] #73381D [section_separator] Legno [section_separator] Vinosa [section_separator] Terre 2014 è il Barley Wine di Baladin nato dall’unione della ricetta della birra artigianale con il contributo aromatico delle botti di grandi vini rossi italiani. Terre 2014 è limpido e piatto, caratterizzato da un colore ambrato. L’aroma è dolce con vaniglia e note agrumate. Il gusto è equilibrato con note dolci di caramello e frutta che si fondono ai sentori più caldi vinosi. [section_separator] Frutta secca, pasticceria e dolci secchi, cioccolato fondente da 70% in su. Si accompagna degnamente anche ad un buon sigaro cubano morbido.