Le gratte-ail Umi

Apportez une touche d'authenticité à votre cuisine avec ce gratte-ail artisanal. Simple, efficace et élégant, il deviendra vite un indispensable pour vos préparations. -------- Petit condiment pour l'apéro: 2 gousses d'ail bien fraîche Un bon filet d'huile d'olive vierge extra de qualité Une pincée de fleur de sel, un tour de moulin à poivre, et quelques herbes de Provence ou de l'origan séché. La préparation minute: Râpez : Prenez vos gousses d'ail pelées et frottez-les directement sur le motif texturé au centre de votre coupelle en céramique jusqu'à obtenir une purée fine. Nappez : Versez généreusement votre filet d'huile d'olive directement sur la purée d'ail. Assaisonnez : Saupoudrez d'une pincée de fleur de sel et d'une touche d'herbes aromatiques si vous le souhaitez. Mélangez & servez : Donnez un petit coup de fourchette (ou utilisez directement votre morceau de pain) pour lier l'ail et l'huile. Il ne reste plus qu'à découper de belles tranches de pain au levain ou de focaccia bien dorée, et à saucer directement dans la coupelle à l'apéro !