さくらスモークサーモン

名称 さくらスモークサーモン 原材料名 栃木県産養殖鱒、食塩 内容量 500g 賞味期限 製造から180日 保存方法 -18度以下で保存してください 配送方法 冷凍 製造者、販売者 荒川養殖漁業生産組合（栃木県さくら市早乙女3071） 商品情報 「料理王国100選」で優秀賞に選ばれた、栃木県で育った純国産のサーモン・さくらサーモン。口当たりの柔らかさとさわやかさを決めるオレイン酸が含まれる量や、身の色、香り、サイズ、飼育の記録を残すことなど、全部で7つの基準を満たしたものだけが認定されるプレミアムヤシオマス。さくらフィッシュのさくらサーモン（プレミアムオリーブヤシオマス）は、オリーブオイルを餌に含ませることで、より柔らかな肉質とさっぱりした味わいとなりました。そのさくらサーモンを、当店特製の機械で、桜チップを使用し、低温でじっくりと冷燻したこだわりのスモークサーモンは、豊かな風味と深い味わいが特長です。脂のノリが絶妙で、身の引き締まったおいしさが、贅沢なひとときを演出します。 Smoked Sakura Salmon Sakura Salmon smoked salmon. This superb smoked salmon has its characteristic soft flesh and crisp, high-quality fat transformed into a rich, mellow flavour by being slowly smoked at low temperatures over cherry chips.