ボンデジール / Bondesir

モンルイのシュナンブランを3/4は直接圧搾、1/4は醸し後プレスし、それぞれステンレスタンクで6ヶ月発酵・熟成しアッサンブラージュし21年3月に瓶詰めしました。クリアなはっきりとしたイエローの外観、マンゴーやトロピカルフルーツのアロマ、完熟した果実味がたっぷりと拡がるアタック、洋梨やカリンの甘い味わいが心地の良い仕上がりです。 🍇 白ワイン / White - Frantz Saumon - ロワール / Loire 2020 0.75 L ブドウ品種 / Grape varieties: シュナン / Chenin 栽培方法 / Agriculture: オーガニック / Organic ボディ / Body: ミディアムボディ / Medium スタイル / Style: Dry テイスティングノート / Tasting Notes: グレープフルーツ - 核果実 - バター・ブリオッシュ / Grapefruit - Stone fruits - Bread & Butter 産地 / Origin: フランス / France