Saumon GRAVLAX au poivre de Sishuan

Garanti jamais congelé / Tranchage à la main / Sans conservateur Elaboré dans notre laboratoire, cette méthode traditionnelle de préparation d’origine nordique, confère au poisson un subtile goût du fait de notre marinade maison. Ferme et juteux, avec une présence affirmée aux notes d’agrumes, il saura vous surprendre par son caractère. Accompagné d’une confiture d’airelles, par exemple, il révèlera toutes ses saveurs.