Fendant AOC Valais

Nulle part ailleurs le cépage Chasselas donne vie à un vin aussi subtil et complexe qu’en Suisse. Appelé Fendant en Valais – du fait que sa peau se fend sous les doigts lorsqu’il est mûr –, il s’agit d’un cépage précoce et vigoureux. Son profil aromatique discret et cristallin laisse toute la place aux nuances florales, fruitées ou minérales transmises par son environnement. Souvent légèrement carbonique, toujours enjoué et aérien, le Fendant est le vin d’apéritif par excellence. Grand Prix du Vin Suisse – médaille d’argent – 2014, 2015 Sélection des vins du Valais – Or- 2016 Sélection des vins du Valais – Argent – 2014 Mondial du Chasselas – Or – 2020