陳允宝泉 - 源起禮盒（御丹波 + 蛋黃酥 + 小月餅）【預購 - 有效期限：10月02日或之後】
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description: 有效期限：10月02日或之後 內容物： 御丹波（3個裝） 蛋黃酥（3個裝） 小月餅（3個裝） 御丹波｜日本和菓子競賽最大獎【全日本賞】 日本和菓子競賽最大獎【全日本賞】 【ITQI比利時風味絕佳獎】一星評比 【2022 台灣百大糕餅伴手禮】金質獎 【台灣百大伴手禮】競賽得獎主 【臺中十大伴手禮】金口碑獎 無防腐劑 御丹波是陳允宝泉的招牌產品，曾在1983年的日本和菓子競賽中榮獲「全日本賞」及多項國內獎項。這款甜點的特色在於將紅豆顆粒細緻包裹在滑順的白鳳豆沙中，並加入進口生乳酪，為其帶來絲滑的奶香。在品嘗時，細膩的香氣悠然散開，口感豐富且層次深遠，堪稱不可錯過的美食佳作。 當年的評審對御丹波評價甚高，讚賞其將台灣糕餅的傳統手藝與日本和菓子技術巧妙結合並融入了西方高品質原料，創造出一款真正結合中西日元素的創新產品。這種跨文化的融合使御丹波成為一個獨特且創意滿分的甜點選擇。 蛋黃酥 ｜ 臺中十大伴手禮三冠王 臺中十大伴手禮三冠王得獎主，陳允宝泉第三代陳增雄先生研發而成的代表著，外層為精心製成的金黃酥皮，配搭自製紅豆内餡包覆鹹蛋黃，鹹甜交織風味絕佳，是中秋送禮的最佳選擇，陳允宝泉的蛋黃酥經過創新改良，結合傳統技術與獨家工藝，內餡採用鬆軟細緻的蛋黃夾層，帶來濕潤、綿密層次的全新口感，顛覆了傳統蛋黃酥的乾澀或僵硬印象。陳允宝泉堅守匠心製餅，確保每一口都傳遞出對品質的承諾與對經典的創新詮釋。 小月餅 ｜ 台式小月餅的元祖 | 榮獲【2023台灣餅-創新獎】 第三代師傅陳增雄以創新巧思融合台灣與日式工藝，首創全台第一顆小月餅。外型精巧，入口無負擔，卻蘊含百年手藝與世代心意，自此改寫月餅歷史。 雪花酥皮：千層揉摺，酥鬆輕盈，口感細膩 白鳳豆沙：日式水磨工法，細緻綿密，入口即化 奶香濃韻： 紐西蘭無水奶油，交融馥郁香，清甜不膩 無防腐劑，無色素 詳細說明 成分： 御丹波： 牛奶豆沙(白鳳豆、砂糖、海藻糖、鮮奶、煉乳、黃豆油、牛奶香料)、小麥麵粉、蜜漬紅豆(紅豆、砂糖、海藻糖、D-山梨醇(甜味劑)、紅豆香料)、進口牛油、乳酪(全脂牛奶、乳脂、牛油、精鹽、刺槐豆膠、乳酸菌)、砂糖、食用紅色七號 小月餅：白鳳豆、砂糖、進口牛油、麥芽糖漿(玉米澱粉、水)、蛋黃、海藻糖、小麥麵粉、鹽、蘭姆酒香精 保存方式： 保存期限內含生產及配送天數，有效期限依外盒標示為主。 避免放置潮濕高溫或曝曬之場所。
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