Livre La propreté dans tous ses états

La propreté dans tous ses états propose 52 explorations pour comprendre ce qui se cache derrière un geste aussi familier que nettoyer. Pourquoi certaines saletés adhèrent-elles davantage que d’autres? Comment un désinfectant agit-il réellement? Que nous ont appris les grandes épidémies? Jusqu’où les robots, les objets connectés et l’intelligence artificielle transformeront-ils l’entretien professionnel? À travers cinq grandes sections — désinfection, chimie, technologie, histoire et curiosités ludiques — cet ouvrage rend accessibles des sujets souvent techniques sans les simplifier à l’excès. Il démonte des idées reçues, explique les mécanismes invisibles à l’œuvre sur les surfaces et retrace les découvertes qui ont façonné nos pratiques d’hygiène. Destiné autant aux professionnels de l’entretien qu’aux lecteurs curieux, ce livre invite à regarder autrement les produits, les microbes, les outils et les habitudes qui entourent la propreté . Car nettoyer peut sembler simple. Comprendre ce que l’on fait l’est beaucoup moins. Spécifications techniques ISBN 978-0-557-97859-5 Nombre de pages 272 Format Livre à couverture rigide Largeur 6" (15,2 cm) Hauteur 9" (22,8 cm) Manufacturier Lalema