都農ワイン 牧内アンウテッド シャルドネ 2025
2025年は梅雨が明けた後もしばらく雨が降るなどし、豪雨と猛暑で暑い日が連日続きました。7月後半からは天気が回復し、8月の収穫時期になると気候が安定して熟度があがり、後半の豊富な日照のお陰で、香りも豊かなぶどうでワインをつくることができました。オーク樽を使用せずにステンレスタンクで低温発酵しているため、シャルドネ自身がもつ果実味、フルーティーさと、牧内台地の自然、風土が醸し出したフレグランス(芳香)をお楽しみください。
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