La Marzocco GS3 Une machine d'exception, héritière d'une tradition depuis 2005 Avec une histoire qui remonte à 2005, la deuxième génération de GB5 perpétue l'esprit de la ligne GB5 : une machine ancrée dans le design classique européen, associée à des performances de pointe. La nouvelle GB5 S présente une nouvelle identité visuelle qui modernise la machine sans sacrifier l'aspect, le toucher haut de gamme ou l'élégance dynamique. Un design qui raconte une histoire Les deux lys rouges sur les boucliers latéraux rappellent l'héritage florentin de la société, tandis que le panneau avant a été redessiné pour accroître la visibilité du groupe. Contrôle précis et technologie innovante La machine offre au barista le contrôle de la température de la chaudière, de la volumétrie, de la dose du distributeur d'eau chaude, des cycles de nettoyage automatique ainsi que d'autres options, le tout grâce à un système électronique développé en interne de nouvelle génération. Capteur d'eau révolutionnaire La deuxième génération GB5 est la première série de machines La Marzocco équipée d'un capteur d'eau qui mesure la conductivité et la dureté de l'eau lorsqu'elle entre dans la machine. Ces informations permettent à l'utilisateur de surveiller la qualité de l'eau et de vérifier les performances de filtration sans avoir besoin d'outils de test supplémentaires.
MP - Manual Paddle, AV - Auto-Volumetric