Toscana Bianco IGT “Poggio Argentato” 2025 - Fattoria Le Pupille
Giallo paglierino, al naso esprime belle note di fiori di campo, di pesca bianca, di mela verde e di erbe aromatiche. Un profilo olfattivo elegante e raffinato che apre ad un assaggio tanto morbido quanto sostenuto da una bella freschezza ed acidità. Ottima la chiusura, pulita e sul frutto. Nato nel 1997, il Poggio Argentato racchiude in sé tutta la vocazione solare dei grandi vini bianchi della Maremma. Frutto di un assemblaggio di traminer e di sauvignon, varietà dalla spiccata accezione nordica - quasi alpina - che si sono adattati perfettamente al clima della Toscana Meridionale, è vino che si presenta come un bianco dallaccento francese e dallo spiccato stile femminile in un tuttuno di grande eleganza. Un vino capace di accompagnare con la sua freschezza e la sua equilibrata acidità i piatti semplici e profumati della cucina mediterranea. Ottimo come aperitivo, il Poggio Argentato accompagna egregiamente ricchi piatti a base di pesce. Couscous ai frutti di mare. Solfiti Aromatico Fresco Italia Bicchiere quotidiano Toscana Primi di pesce Secondi di pesce Bianco