SUSHI – Wojtek Świątek – 18.01.2027 r., godz. 18.00
Zapraszamy na wyjątkowe warsztaty sushi, podczas których odkryjesz tajniki tej japońskiej sztuki kulinarnej. Pod okiem doświadczonego szefa kuchni Wojtka Świątka dowiesz się, jak przygotować sushi od podstaw w warunkach domowych. Pokażemy Ci, jak ugotować idealny ryż, prawidłowo go doprawić oraz jak dobierać składniki i dodatki, dzięki którym Twoje sushi będzie smakowało jak w najlepszym sushi barze. Warsztaty są przeznaczone dla wszystkich – zarówno dla osób początkujących, jak i tych, którzy chcą doskonalić swoje umiejętności. MENU: Uramaki – paluszek krabowy, ogórek, szczypiorek, sezam, majonez Futomaki – krewetka w tempurze, tykwa kampyo, smażony por, pikantny majonez Tatar z łososia – rzodkiew daikon, ogórek Futomaki w tempurze – tykwa kampyo, smażone pieczarki, majonez truflowy Prowadzący: Wojciech Świątek to współzałożyciel The Kitchen - studio kulinarne, doświadczony chef i pasjonat kuchni azjatyckiej oraz owoców morza. Specjalizuje się w daniach inspirowanych smakami Dalekiego Wschodu, łącząc tradycyjne techniki z nowoczesnym podejściem do gotowania. Zdobywał doświadczenie w renomowanych restauracjach, takich jak hotel Sheraton w Poznaniu czy restauracja Piano Bar, a także gotował u boku szefów kuchni z różnych zakątków świata. Prowadząc warsztaty kulinarne, z pasją dzieli się wiedzą o historii i filozofii kuchni azjatyckiej, oferując praktyczne wskazówki przydatne w domowych warunkach. Adres: Wichrowa 18A, Poznań