Der Rinderbacher Bergkäse ist ein aromatischer Halbhartkäse aus dem Emmental und begeistert mit seiner cremigen Textur sowie seinem kräftigen, ausgewogenen Geschmack. Hergestellt aus silofreier Schweizer Rohmilch in der Käserei Vorderrinderbach, reift er während drei bis vier Monaten zu einer echten Spezialität heran. Von Natur aus laktosefrei und vielseitig einsetzbar, eignet er sich gleichermassen für die Käseplatte, kalte Gerichte oder zum Verfeinern warmer Speisen. Rinderbacher Bergkäse: Schweizer Halbhartkäse aus roher Kuhmilch, vollfett, 45% Fett i.T. Zutaten: Milch (Schweiz), Salz, tierisches Lab Nährwerte pro 100g: Energie 1564kJ/377 kcal, Fett 31g, davon gesättigte Fettsäuren 18.6g, Kohlenhydrate 0g, davon Zucker 0g, Eiweiss 24.5g, Salz 1.5g CH 3282, Hergestellt in der Schweiz **Bild: Serviervorschlag Kühl lagern unter 5°C Vertrieb: Baumann Käse AG, 3052 Zollikofen