حجزت هذه القهوة مكانًا لها في مزاد كأس النخبة لعامي 2017 و2019، وكانت سلالات هي الفائزة في كلا المزادين. يفضل تحضيرها بعد 20 يوم من التحميص وصفات مقترحة: الأداة: عين تايمور V60 كمية القهوة: 18 جرام الطحنة: متوسطة النعومة درجة الحرارة: 93 درجة مئوية كمية الماء: 270 مل وقت التحضير: 2:10 الخطوات: 1 الترطيب على كامل القهوة إلى 40 مل والانتظار 40 ثانية 2 الصب إلى 120 مل على كامل القهوة والانتظار 10 ثواني 3 الصب إلى 200 مل حول المنتصف 10 ثواني 4 الصب إلى 270 في المنتصف الأداة: كيمكس كمية القهوة: 18 جرام الطحنة: متوسطة درجة الحرارة: 93 درجة مئوية كمية الماء: 270 مل وقت التحضير: 2:30 الخطوات: 1 الترطيب على كامل القهوة الى 40 مل والانتظار 40 ثانية 2 الصب إلى 120 مل على كامل القهوة والانتظار 10 ثواني 3 الصب إلى 200 مل حول المنتصف 10 ثواني 4 الصب إلى 270 في المنتصف وصفة اكسبلوم - حار : https://share-h5.xbloom.com/?id=n%2F007nS4HQYhS6xXv8mJCQ%3D%3D