Lomo doblado de bellota 100% ibérico - 1/2 pieza - Embutidos de Extremadura

54.90€/kg - Pieza 600g aprox. El lomo doblado es un embutido típico de Extremadura y nuestra receta de lomo doblado de bellota 100% ibérico es una pieza de alta calidad y exquisito sabor, un producto del que sentirse orgullosos. Nuestro lomo doblado, como su nombre indica, lo elaboramos doblando un lomo de cerdo ibérico a la mitad y embadurnándolo con manteca de cerdo para después embucharlo en la tripa y colocarle su característica malla. Las piezas de lomo que seleccionamos para este embutido son de cerdos ibéricos de nuestra ganadería propia, criados en libertad y alimentados con bellotas en la montanera extremeña. El lomo doblado de bellota 100% ibérico de nuestra marca asociada Jamón y Salud es uno de los mejores embutidos que podemos ofrecerte. Un alimento de Extremadura, destacado con su sello, que recupera la tradición de la matanza y asegura un sabor sublime. Será dificil superar el sabor de este lomo doblado, pero tienes otros lomos extremeños excelentes aquí. SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA