Saint- Aubin Chardonnay Blanc AOC - Domaine Derain

Saint-Aubin Blanc - Domaine Derain è un vino bianco della denominazione Saint-Aubin AOC, prodotto in Borgogna da Domaine Derain. Nasce da uve Chardonnay, vitigno centrale per i bianchi della Côte de Beaune, in un territorio noto per vini eleganti, freschi e di buona profondità. La cantina lavora a Saint-Aubin con un’impostazione artigianale, attenta alla vigna e alla riconoscibilità del territorio. In assenza di dettagli tecnici completi sulla vinificazione di questa etichetta, è corretto descriverlo come un bianco borgognone dal profilo essenziale, preciso e orientato alla naturale espressione dello Chardonnay. Nel calice presenta un colore giallo paglierino luminoso. Al naso emergono frutta a polpa gialla, agrumi, leggere note floreali e una traccia minerale. Il sorso è fresco, equilibrato e morbido, con buona tensione e finale pulito. Vitigni: Chardonnay Denominazione: Saint-Aubin AOC Tipologia: vino bianco Zona di produzione: Saint-Aubin, Côte de Beaune, Borgogna, Francia Colore: giallo paglierino luminoso Profumo: frutta a polpa gialla, agrumi, note floreali, cenni minerali Gusto: fresco, equilibrato, morbido, con buona tensione Abbinamenti: pesce, crostacei, carni bianche, formaggi freschi Temperatura di servizio: 10–12 °C Un bianco di Borgogna fine e gastronomico, ideale per una cena a base di pesce o piatti delicati.