Riesling Rüdesheimer Bischofsberg - 2023

Komplex I Steinobst I Druckvoll Der Spitzenwein aus dem Rüdesheimer Bischofsberg von Alexander Schregel. Ausgebaut im gebrauchten Holzfass, wie immer handgelesen, spotanvergoren und unfiltriert. Sehr harmonisch und komplex. Der Wein hat Kraft, ist gleichzeitig mineralisch und mit Zug ausgestattet. Kein Gramm Fett, komplett Trocken und mit toller Steinobst Frucht. Enorm vielversprechend! Limitiert auf 2300 Flaschen. Rheingau I Rüdesheim I Jungwinzer Alexander Schregel startete mit seinem ersten eigenen Jahrgang 2021 durch und die Weine waren schneller ausverkauft als uns lieb war. Erfahrung hat er bereits in führender Position beim renommierten VDP Betrieb - Weingut Leitz gesammelt. Aus Spitzenlagen in Rüdesheim (Berg Roseneck, Bischofsberg) und nun auch Locher Toplagen, bringt er nun mit 2023 seinen dritten Jahrgang in den Verkauf. Dabei geht er im klassischen Rheingau "neue Wege", beziehungsweise Back to the Roots. Die Weine werden spontanvergoren und bekommen mehr Zeit sich zu entwickeln, auf Schönungsmittel wird komplett verzichtet, geschwefelt wird nur minimal. In der Weinbergsarbeit werden biodynamische Ansätze genutzt. Ein unheimlich spannendes Unterfangen, mit bereits in den ersten beiden Jahrgängen unheimlich tollen, lebendigen Weinen. Back to the Roots! Rebsorte Riesling Ursprung Deutschland | Rheingau | Rüdesheim am Rhein Details Weiss Trocken 12% vol. Jahrgang: 2023 Abfüller Weingut Alexander Schregel Wein + Sekt Am Römerhang 1 65385 Rüdesheim am Rhein Enthält Sulfite