Gianni Masciarelli Montepulciano d'Abruzzo DOC 0,75 ltr

Producent ● Deze Montepulciano wordt gemaakt van 100% Montepulciano d’Abruzzo uit Loreto Aprutino, op klei‑ en kalkrijke bodems. ● De wijn is ontworpen als een frisse, levendige en veelzijdige interpretatie van Montepulciano. Eigenschappen ● Helder robijnrood met een intens en levendig bouquet. ● Aroma’s van kers, aalbes, viooltjes en een subtiele toets van tabak. ● Fris, evenwichtig en gastronomisch breed inzetbaar. Druiven ● Montepulciano (100% — selectie van Montepulciano d’Abruzzo). Vinificatie / Rijping ● Fermentatie in inox met maceratie gedurende 15–20 dagen voor optimale extractie. ● Rijping in inox om frisheid en fruitaroma’s te behouden. ● Eerste jaargang 2012. ● Wijngaardhoogte 250 m in Loreto Aprutino (Cocciapazza & Remartello). ● Opbrengst 90 q/ha. ● Opleiding: pergola abruzzese en Guyot. Stijl ● Een frisse, levendige en fruitgedreven Montepulciano met aroma’s van kers, aalbes en viooltjes, gecombineerd met subtiele kruidigheid. ● Sappig, evenwichtig en uitermate veelzijdig in gebruik. Lekker bij ● Pasta met ragù. ● Gegrild vlees. ● Pizza met vlees of paddenstoelen. ● Mediterraanse dagelijkse keuken.