【流氷明け】毛ガニ (中・1-2人前)

メッセージ 最高級を最高の鮮度でお届け。 特別な時間を、もっと特別に。 地元から直送された鮮度抜群の毛ガニをお楽しみいただけます。 毛ガニ(500g)は1-2名様目安で召し上がれます。 新鮮さへのこだわり カニは環境変化やストレスに敏感で、迅速な取り扱いが品質維持に重要です。 そのため、生け簀で保存していても餌を食べなかったりストレスで元気がなくなっていきます。水深200mの環境を地上で再現することは難しいからです。 だから松菱は、水揚げ直後の最も新鮮な状態で発送。動きが活発で、体力も十分だから、身が引き締まり旨味がたっぷり。 港から直送するので、業界トップクラスのスピード発送が可能になっています。 美味しさへのこだわり お受け取りいただく毛ガニは、鳥取で水揚げ後すぐに熟練の職人によって選別された逸品。 カニ好きには堪らないカニ味噌はもちろん、身は甘くて濃厚な味わいと口の中でとろけるような食感がお楽しみいただけます。