P Series - Panama Typica Washed

Typica và Bourbon là hai giống cùng nhau tạo nên gốc rễ của phần lớn các giống Arabica được trồng thương mại ngày nay. Trong đó, Typica là giống gắn liền với lịch sử phát triển của ngành cà phê Panama. Tại Chevas Coffee Estate, José Luis duy trì Typica như một chuẩn mực cổ điển. Thay vì tập trung vào năng suất, mục tiêu của anh là bảo tồn những đặc tính nguyên bản của giống này, giúp hạt cà phê khi đến tay người dùng có thể thể hiện rõ nét đặc thù thổ nhưỡng và tính bản địa của vùng Boquete.