味の素　クックドゥ　 青椒肉絲用(業務用)　1000ml

【特徴】鶏のエキスをベースにオイスターエキスやたまり醤油をバランスよく加え、風味豊かなオイスターのコクが味わえる本格的な青椒肉絲用調味料です。 【使い方】1本で約80人分が作れます。材料100gに対して、本品約11gをご使用ください。 【原材料】オイスターエキス(国内製造)、しょうゆ、還元澱粉糖化物、デキストリン、砂糖、でん粉、食塩、しょうが、ガーリックペースト、ねぎ油、チキンエキス、発酵調味料、帆立エキス、こしょう／調味料（アミノ酸等）、糊料（加工デンプン、キサンタンガム）、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごまを含む）