Mango Tango

En Gatsibo, al este de Ruanda, Humure reúne el trabajo de pequeños productores de Burbón rojo que entregan cerezas seleccionadas con cuidado a una estación reconocida por su precisión y por el rigor en cada etapa. Mango Tango nace como un Natural Mountain Dry, una versión más precisa y paciente del natural tradicional: las cerezas se seleccionan con cuidado y se secan lentamente en altura, sobre camas elevadas, con ventilación constante y volteos regulares para asegurar una deshidratación uniforme. Ese secado prolongado permite que la fruta concentre su dulzor de forma limpia y controlada, dando como resultado una taza vibrante, con notas a mango, naranja e hibiscos, donde la intensidad tropical convive con una claridad poco común.