Maksasairaus ja ruokavalio

Maksalla on monia ravitsemukseen liittyviä tehtäviä. Maksa on elimistön aineenvaihdunnan keskus. Se valmistaa vastustuskykyyn, veren hyytymiseen ja kudosten uusiutumiseen vaikuttavia yhdisteitä ja poistaa elimistölle haitallisia aineita verestä. Maksasairauksissa on tärkeää huolehtia monipuolisesta ruokavaliosta hyvän ravitsemustilan ja sopivan painon säilyttämiseksi.