リムー ペレ

フレッシュさが特徴的で洋梨などの白い果実、スパイス、ココナッツ のエキゾチックな甘さが感じられる味わい。10ヶ月の熟成により、 口当たりに美しいまろやかさが加わり、木樽由来のバニラやトースト のニュアンスがワインと見事に溶け合っている。粘土石灰質土壌の テロワール由来の繊細なミネラルも感じられる。