Armagnac Chateau de Lacquy - 21 ans d'âge

Majoritairement composé de Baco (60%), enrichi d'Ugni-Blanc (30%) pour sa fraîcheur et d'une touche de Colombard (10%), le 21 ans rassemble des eaux-de-vie distillées depuis 2001 et vieillies au minimum vingt-et-un ans dans des fûts de chêne pédonculé à moitié neufs. Cette longue maturation dans le chai principal de Lacquy, sans réduction agressive ni aucun additif, a permis à l'armagnac d'atteindre un sommet de générosité aromatique, où les fruits confits et les épices douces se fondent dans une matière onctueuse et d'une longueur remarquable.