Gelato: Szarlotka

Hvis du vil vide, hvorfor polske Funky Fluid betragtes som mestre inden for frugt- og smoothie-sourgenren, så er det her det perfekte sted at starte. De rammer smagen af en frisklavet æblekage (“Szarlotka”) med en præcision, der næsten er uhyggelig. Kanelen ligger diskret i baggrunden uden at brænde, mens syren fra de polske æbler holder laktosesødmen i stram snor. Gelato: szarlotka er en ekstremt vellykket dessertøl til dig, der tør udskifte den klassiske kage med noget unikt i glasset.