２０２６年６月　【ペアリング】月替わりオレンジワイン　マカベオ　マセラシオン　2025　オレンジ　スペイン産　オーガニックワイン

パラヘス・デル・バジェ　Parajes del Valle スペイン南東部のフミーリャに位置するパラヘス・デル・バッレ。若干32歳の女性ワインメーカー、マリア・ ホーバーが彼女ならではの考え方、物の見方によって、ワイン造りを行っています。土地の生物多様性に配慮する事によって最高のクオリティの果実を育てられると考え、厳格な有機栽培を行っています。 テイスティングコメント　Tasting Notes 黄桃やアプリコットのアロマに柑橘系のニュアンス。シナモンや白胡椒などスパイス系のブーケが漂う。香りは勿論、味わいにも複雑味が増し、立体的な広がりをみせる。果実味がありドライな味わいでノスタルジックな仕上がりに。 オーガニック認証 ペアリング料理 豚バラ肉のスペイン風炙り 《2026年6月　期間限定》 こちらのワインが飲めるお店in横浜 ワインビストロ 路地裏　Since2019 https://wb-rojiura.com/ 〒220-0073神奈川県横浜市西区岡野1-9-7リーベスト岡野ビル102 最寄駅：横浜駅　西口徒歩8分/相鉄線　平沼橋駅から320m ＜インスタグラム＞https://www.instagram.com/winebistro_rojiura/ Wine Cave Raise　ワイン カーヴ レイズ　Since2020 https://www.wb-rojiura.com/cave/ 〒231-0007　神奈川県横浜市中区弁天通3-41　横浜エクセレントⅡ303 最寄駅：みなとみらい線　馬車道駅・日本大通り駅/JR 市営地下鉄線ブルーライン　関内駅　徒歩5分 ＜インスタグラム＞https://www.instagram.com/winecave_raise/ ワインバー　ワインダイニングバー　ワインビストロ　ワイン食堂 　ソムリエのいるお　店　ワインバー横浜　ワインダイニングバー横浜　ワインビストロ横浜　横浜ワイン食堂 　横浜ソムリエのいるお店　ワインペアリングバー　ワインペアリングバー横浜　ワインペアリングダイニングバー　ワインペアリングダイニングバー横浜