Bacalao con pisto de berenjena

Dos propuestas que por sí solas ya son suficientemente atractivas, unidas para crear un plato completo, saludable y muy sabroso. Por un lado, un bacalao a la plancha que no necesita de mayores presentaciones y de otro un pisto clásico con el añadido de la berenjena. La cantidad mínima para esta ración es 400 gramos