Chassagne-Montrachet Les Masures 2023

Les Masures è un 100% Chardonnay proveniente dall’omonimo lieu-dit di Chassagne-Montrachet, classificato Village ma situato in una posizione particolarmente interessante, immediatamente al di sotto del Premier Cru Les Champs Gain. Il vigneto poggia su suoli profondi caratterizzati da argilla fine, calcare e componente pietrosa, condizioni che contribuiscono a dare allo Chardonnay ampiezza, tensione e una marcata impronta minerale. La vinificazione segue lo stile preciso e poco interventista di Pierre Girardin, volto soprattutto a preservare l’identità del terroir. Per l’affinamento vengono utilizzate particolari botti di rovere di grande formato, circa 450-456 litri, realizzate appositamente per ridurre il rapporto tra vino e legno rispetto alle tradizionali pièces borgognone. La percentuale di legno nuovo è molto contenuta, così da evitare eccessive note boisé e lasciare in primo piano freschezza, mineralità e carattere del vigneto. Les Masures rappresenta così perfettamente lo stile di Pierre Girardin: un Chassagne-Montrachet che, pur appartenendo alla classificazione Village, nasce da un lieu-dit di particolare pregio e viene interpretato privilegiando purezza, energia ed espressione del terroir rispetto alla presenza del legno. Un bianco che unisce la naturale ricchezza di Chassagne-Montrachet alla precisione e alla verticalità che caratterizzano i vini del giovane vigneron di Meursault.