Caviaroli Perlas de Jamón Ibérico - 50 g

Perlas de jamón ibérico de bellota. Esferas de aceite de oliva virgen extra con el sabor del jamón 100% ibérico de bellota en su interior líquido, que estallan en la boca cuando las muerdes. Desarrolladas junto a Señorío de Montanera, combinan tradición e innovación: un sabor intenso a bellota y un ligero punto amargo, propio de la grasa del ibérico, que aporta un aroma profundo e inconfundible. Un ingrediente ideal para dar un toque ibérico a tus platos. Lleva tus platos al siguiente nivel con este ingrediente nacido en las cocinas de los mejores chefs ahora listo para usarlo en tus recetas. Se puede usar en cualquier plato donde quieras aportar el sabor del jamón como aliño y/o decoración: tapas, aperitivos, cremas, ensaladas, pastas, arroces, carnes y pescados. Sugerencias de uso: Tapas y aperitivos: sobre tostas crujientes con queso fresco o foie. Pastas, risottos y cremas de verduras. Ensaladas gourmet con hojas verdes, frutos secos y queso manchego. Carpaccios de carne o pescado. Sushi, para un toque ibérico sorprendente. Con huevo, poché, frito o pasado por agua. Maridaje: Vino fino o manzanilla. Cava brut nature. Tintos jóvenes de crianza corta. Condiciones de conservación: Mantener en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor, luz y olores fuertes. Mantener las perlas cubiertas en su propio aceite de cobertura. Una vez abierto se recomienda mantenerlo refrigerado, evitando la congelación (+2ºC - +26ºC) y consumir en un mes. Alérgenos: Puede contener trazas de sésamo y frutos secos.